KURZ VARENIA TURECKEJ KUCHYNE S HATICE A MÍŠOU

//KURZ VARENIA TURECKEJ KUCHYNE S HATICE A MÍŠOU
Yükleniyor Etkinlikler

 

Pojďte s námi strávit sobotní odpoledne plné výborného tureckého jídla.
Během vaření si přiblížíme tureckou kulturu a samozřejmě nebude chybět turecký čaj a káva.
Po vaření nás bude čekat turecká hostina, která bude přístupná i těm, kteří se nezúčastní kurzu vaření.

S kým budete vařit?

Hatice: Učitelka turečtiny z Istanbulu momentálně žijící se svou rodinou v Bratislavě.

Míša: Poturčená Češka, která prožila 10 let v turecké Antalyi. Lektorka tureckého jazyka a milovnice turecké kuchyně.

 

Kdo jsme a proč se zúčastnit?

Merhaba! Jsme  Míša a Hatice a spojuje nás láska k našim zemím a velká láska k tureckému jídlu.

Poznaly jsme se v Bratislavě a jedná druhé se snažíme být oporou. Hatice je pro mě spojkou s Tureckem a já se snažím Hatice pomoci s adaptací na naší kulturu.

Jmenuji se Michaela Canbulat a po skoro 10 letech života v turecké Antalyi se ze mě stala poturčená Češka a jsem na to náležitě hrdá. Tureckou kulturu a kuchyni jsem si zamilovala a ráda bych předala svou lásku k této zemi a tradičnímu tureckému jídlu i vám, kteří se o Turecko zajímají. Momentálně žiji v Praze se svým tureckým manželem a dvěma dětmi.

Jmenuji se Hatice. Pocházím z Istanbulu a jsem učitelkou tureckého jazyka a literatury. Miluju vaření a vše kolem něho. Nejvíc mě baví dělat tradiční sladké i slané turecké dobroty z těsta.

PROČ SE PŘIDAT?

  • Po náročném pracovním týdnu s námi prožijete příjemnou sobotu s tureckou atmosférou.
  • Naučíte se několik základních jídel z tradiční turecké kuchyně.
  • Jestli se v létě chystáte do Turecka, tak se budete ještě víc těšit:).
  • Dozvíte se o Turecku a Turcích věci, které jste možná nevěděli.
  • Ti, co umí nebo se učí turecky, si budou moci s Hatice procvičit turečtinu.
  • Poznáte další lidi, kteří rádi vaří a poznávají cizí kultury.

KDE? Chefparade-škola vaření, Einsteinova 21Bratislava

CENA: Vaření + turecká hostina (70 EUR) od 11:00-18:00

                   Turecká hostina (20 EUR) od 16:00-18:00

PROGRAM:

  • 11:00-11:30 Seznámení a malé pohoštění
  • 11:30-16:00 Kurz vaření
  • 16:00-18:00 Turecká hostina/ Setkání milovníků Turecka a tureckého jídla.

MENU:

  • Mercimek çorbası/Tradičná turecká šošovicová polievka
  • Poğaça/Turecké bochníčky
  • Zeytin yağlı Biber Dolması/Turecké plnené papriky na olivovom oleji
  • Kısır/Turecký šalát z bulguru a zeleniny
  • Şekerpare/Turecké krupicové koláčiky
  • Ayran/Výborný jogurtový nápoj
  • Çay/Čaj – Uděláme si originální černý turecký čaj
  • Kahve/Káva -Naučíme se dělat pravého turka 😊